Гидрозатвор выполняет функцию отвода углекислого газа, образующегося в результате брожения, и ограничивает доступ кислорода внутрь емкости с брагой. Гидрозатвор устанавливается в крышку емкости для брожения, и заполняется водой до требуемой отметки. По образующимся пузырькам очень удобно контролировать процесс брожения.

Благодаря особой конструкции гидрозатвор колодезного типа практически бесшумен в отличии от классического S-образного гидрозатвора. Так же при желании в него можно засыпать немного активированного угля, для того, чтобы запах, который образуется во время брожения не распространялся по помещению где стоит бродильная ёмкость.

Уплотнительная резинка входит в комплект.