Цветность EBC: 54-66EBC

Страна: Великобритания

Вес: 1 кг.

Premium English Caramalt - это самый популярный сорт карамельного солода. Используется в светлых и янтарных сортах пива, придает слегка сладковатый вкус без присущей карамельным солодам горчинки. Подходит для регулировки цвета в Лагерах и Элях. Солод также работает хорошо в ярко охмеленном пиве для того чтобы подчеркнуть горечь и ароматность хмеля. Подходит для стилей APA, английский Пал Эль, пшеничное пиво и Бок.