Бентонит - вид природной глины, которая используется в самогоноварении и виноделии для очистки и осветления напитка.  Осветление браги и вина используется для устронения мути в продукте, это мертвые дрожжи которые не осели на дно. Растворенный в вене и перемешанный бентонит захватывает частички дрожжей и осаживает их на дно. Через несколько часов вино становится светлое и без вкуса дрожжей. Остается только перелить в другую емкость чтобы не зацепить дрожжи и глину на дне. Для этого можно использовать переливной сифон или перекачной насос.

Как использовать бентонит

1. Развести бентонит в теплой воде из расчета 1ст ложка 10 литров браги

2. Вылить бентонит в вино или брагу

2. Перемешать  и оставить на несколько часов в спокойном состоянии

3. Через еще несколько часов перемешать вновь

4. Снять осветленный напиток с осадка